Bardzo lubię pierogi ruskie.
Nie gorsze są też naleśniki a
kotleciki to ich godny konkurent:)
Składniki:
1/2 kg ziemniaków
160 g sera białego
1 cebula
1 jajko
1 łyżka mąki
sól, pieprz
bułka tarta
Ziemniaki ugotować, ostudzić i
przepuścić przez praskę lub maszynkę.
Cebule obrać, pokroić w
kosteczkę i zeszklić na oleju.
Do ziemniaków dodać ser, cebulę,
jajko i mąkę. Wszystko razem dokładnie
wymieszać. Doprawić do smaku.
Z masy formować niewielkie kotleciki,
obtaczać w bułce tartej i smażyć na
złoty kolor na oleju.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz