Strony

1 kwi 2015

Majonez z kalafiora


O tym, że istnieje coś takiego jak majonez
z kalafiora dowiedziałam się niedawno
od znajomej. Odszukałam w necie przepis
i voila jest. W towarzystwie jajek:)
Nie spodziewajcie się identycznego 
smaku bo to niemożliwe ale jest na prawdę
 świetną zdrowszą alternatywą:)

Składniki:
1/2 niewielkiego kalafiora
10 łyżek oleju
2 płaskie łyżki musztardy
1/2 łyżeczki estragonu
sól, pieprz
sok z cytryny

Kalafiora ugotować na parze lub w wodzie.
Ostudzić i zmiksować blenderem  razem
z musztardą i olejem. Doprawić solą, pieprzem,
estragonem  i sokiem z cytryny. Używamy go
jak zwykłego majonezu.


*Przepis pochodzi ze strony vegelicious.


3 komentarze:

  1. A to ci dopiero pomysł:)chętnie zrobię na spróbowanie:)

    OdpowiedzUsuń
  2. wygląda fantastycznie na tych jajach:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Za zwykłym majonezem jakoś nie przepadam, ale nad tym zdecydowanie pomyślę... To może być dla mnie alternatywa.

    OdpowiedzUsuń