Strony

21 sie 2013

Ciasto na jogurcie z owocami


Kolejne szybkie i bezproblemowe ciasto z owocami, które upiekłam
na wyjazd i zajadaliśmy się nim z przyjemnością:)

Składniki na blaszkę 24x30cm:
2 jajka
2 szklanki mąki pszennej
3/4 szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
25g rozpuszczonego ostudzonego masła
1 szklanka jogurtu naturalnego (gęstego)
1/2 kg dowolnych owoców ( u mnie
 brzoskwinie i śliwki )

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
Przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia.
Jajka utrzeć z cukrem na puszystą masę.
Dodać jogurt i masło.Na końcu przesianą mąkę i miksować
niezbyt długo (do połączenia składników).
Ciasto przełożyć do blaszki wyłożonej papierem
do pieczenia i piec w 180 stopniach ok. 40-50 minut.
Po ostudzeniu posypać pudrem.


*Przepis znalazłam na blogu"Śladami słodkiej babeczki"

3 komentarze: