Strony

25 sie 2010

Skrzydełka z kurczaka


Bardzo smaczne chrupiące skrzydełka

z kurczaka.
W ten sam sposób 
można przyrządzić też udka.

Składniki:
 8-10 skrzydełek
z kurczaka

przyprawa da kurczaka
1 szklanka płatków kukurydzianych
1/2 szklanki bułki tartej

1/2 szklanki mąki
1 jajko
2 łyżki mleka 1-2 łyżki masła  
Z każdego skrzydełka odciąć końcówkę,
przeciąć je na dwie części.
Posypać przyprawą.
Wstawić do lodówki na ok.1h.

Płatki włożyć do woreczka
foliowego
i rozgnieść np. wałkiem.

Na talerzu wymieszać płatki z bułką.
Na drugim ubić jajko z mlekiem.
Do trzeciego wsypać mąkę.
Na patelni rozgrzać oliwę z masłem.

Skrzydełka panierować w mące,
jajku i płatkach. Usmażyć na złoty kolor.

Można potem dopiec w piekarniku.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz